Arhiva Povrće - Stranica 6 od 7 - Biovrt - u skladu s prirodom

post

Bob – Vicia faba

Silvija Kolar-Fodor 28/02/2010

Bob je jednogodišnje povrće iz obitelji mahunarki (Fabaceae), porijeklom iz sjeverne Afrike i jugozapadne Azije, a kultiviran po cijelom svijetu. Ova se je mahunarka koristila za prehranu u mediteranskim prodručjima od 6000 godina pr.n.e., a raširen je po cijelom svijetu.

nastavi čitati
post

Kiwano – Cucumis metuliferus

Silvija Kolar-Fodor 12/01/2010

Kiwano – Cucumis metuliferus, rogata dinja  je povrće "voćnog" okusa iz porodice krastavaca. Porijeklom je iz Afrike, a danas se uzgaja po cijelom svijetu.  Radi svog neobičnog izgleda često se koristi kao ukras, a koristi se i kao hrana – okus mu je nalik na mješavinu kiwija i dinje.

nastavi čitati
post

Jestiva loboda – Atriplex hortensis

Silvija Kolar-Fodor 17/11/2009

Jestiva loboda, Atriplex hortensis je povrće iz obitelji Amaranthaceae, potporodica Chenopodioideae.  To je rod s velikim varijacijama u vrstama i široke rasprostranjenosti. Mnoge vrste iz tog roda su jestive, a najomiljenija ja vrsta Atriplex hortensis koja se još naziva jestiva loboda, planinski špinat, francuski špinat. Crvenkastu verziju ove vrste nazivaju vrtna pepeljuga (atriplex hortensis var rubra).

nastavi čitati
post

Bamija – Hibiscus esculentus

Silvija Kolar-Fodor 17/11/2009

Bamija, okra je orijentalno povrće koje se naveliko uzgaja u BIH i južnijim krajevima, a ono što nije toliko poznato je da se i kod nas jako uspješno može uzgojiti. Porijeklom je iz Azije i Afrike, a u naše su je krajeve donjeli turci.

nastavi čitati
post

Ukrasni kukuruz

Silvija Kolar-Fodor 17/11/2009

Ukrasni kukuruz se uzgaja radi raznobojnih sjemenki, klip s sjemenkama jedna je od omiljenih jesenskih dekoracija.

nastavi čitati
post

Kelj – brassica oleracea, var. sabauda

Silvija Kolar-Fodor 16/11/2009

Sve o glavatom kelju, varijetetu kupusa koji je često povrće u našim vrtovima.

nastavi čitati
post

Blitva – Beta vulgaris

Silvija Kolar-Fodor 13/11/2009

Blitva je lisnato dvogodišnje povrće iz obitelji Amaranthaceae, potporodice loboda (Chenopodiaceae). U našim se krajevima uzgaja uglavnom kao jednogodišnja biljka.

nastavi čitati
post

Rotkvica – Raphanus sativus

Silvija Kolar-Fodor 13/11/2009

Rotkvica je povrće iz obitelji kupusnjača,  Brassicaceae. U prijevodu s grčkog naziva znači "brzo se pojavljuju", što se odnosi na brzo klijanje,  3-7 dana, a do berbe treba pričekati još samo 3-4 tjedna.

nastavi čitati
post

Mrkva – Daucus carota

Silvija Kolar-Fodor 13/11/2009

Mrkva je dvogodišnja biljka iz obitelji Apiaceae, a od nas se uglavnom uzgaja kao jednogodišnja biljka, radi zadebljalog korijena koji se koristi u različitim oblicima u kulinarstvu.

nastavi čitati
post

Tikve – cucurbita

Silvija Kolar-Fodor 11/11/2009

Tikve (tikvice, tikve, krastavci i kiwano – obitelj Cucurbitaceae) su tropsko povrće pa se ne smiju sijati u vrt prije početka  druge polovice 4. mjeseca.Tikve bolje uspijevaju ako se penju, npr po žičanoj ogradi. Bitno je kod tikva saditi vrste dosta udaljene jednu od druge: one se jako vole križati.

nastavi čitati