0
Najavljuju daljnji rast cijena hrane ove godine. Uz sve postojeće cijene danas, prosječnoj je obitelji u RH sve teže zaokružiti kućni budget i onda se nažalost štedi na hrani. I to na način da se kupuju sve lošije namirnice.
Da li bi za svoj automobil odabrali ono najlošije, najjeftinije ulje i rezervne dijelove? Kakve god cijene bile, većinom ne bi, jer znate da to znači brže kvarenje automobila. A zašto to onda ljudi uporno rade sami sebi?
Rješenje postoji i vrlo je jednostavno. Počnite uzgajati vlastitu hranu! Proljeće je i idealno je vrijeme da to napravite. Većina već ima ili može doći do komada zemlje. Imate balkone, prozorske daske. Postoje urbani vrtovi u gradovima, posvud ima zapuštenog zemljišta gdje možete ponuditi vlasnicima održavanje parcele u zamjenu za korištenje ili nekakav oblik najma. Umjesto novog mobitela, TV-a i stvari koje će vam brzo dosaditi – uložite u zemljište. Uložite u znanje. To je nešto što će vam donijeti obilje, sigurnost i neovisnost idućih godina.
Gdje ima volje – naći će se i rješenje.
Koliko god da hrane uzgojite – vaše je, ne trebate kupovati. Ne veli se bez razloga da je “uzgoj hrane jednako štampanju novca” (Ron Finley). A hrana koju sami uzgojite ne može se cjenovno uspoređivati s onom najlošijom iz trgovačkih lanaca, ako to radite kako treba – vaša je hrana u rangu one iz najskupljih dućana. Odlično i za vaš novčanik, odlično i za vaše zdravlje.
I neću vas zavaravati i navlačiti – ne traje samo par sati i nije tako jednostavno da samo pobacate sjeme i onda berete pune košare plodova. Ali uz dovoljno truda, strpljenja i znanja – možete uzgojiti obilje hrane. Naravno, i uz puno ljubavi. Tu sam uz vas da vas vodim na tom putu i imam svo potrebno znanje kako da to napravite. Ali vi ste ti koji trebate uzeti stvar u svoje ruke i započeti svoju vrtlarsku avanturu.
Nemojte propustiti još jednu sezonu, a da na započnete vlastiti vrt.
Evo mog “dućana u zatvorenom. Spremila sam toliko zimnice da nema šanse da sve to pojedemo, ali ok, dio je spreman za degustacije za posjetitelje imanja tijekom ljeta. Imam i 2 još uvijek prilično pune ledenice, u kojima ima puno graha, oraha, mahuna i bobičastog voća. U prirodi je počelo rasti obilje samoniklog divljeg bilja, a presadnice lijepo napreduju u zatvorenom i na balkonu.
I zar to nije prekrasno – imati hranu dostupnu doma, bilo u vlastitoj smočnici, bilo na vlastitom vrtu, bez razmišljanja o cijenama i da li si to možete priuštiti? Bez promišljanja o sastojcima u hrani koji vam možda mogu naštetiti?
A vrt i nije samo uzgoj hrane. U suradnji s prirodom stvaramo, uživamo, vježbamo, boravimo na otvorenom… postaje i izvor radosti, besplatna psihoterapija, mjesto gdje se ponovo povezujemo s prirodom, postajemo strpljiviji, zahvalniji i bolji ljudi.
Moje je ime Silvija Kolar-Fodor. Ja sam autorica, biovrtlarka, aktivistica i zaljubljenica u prirodu. Posljednjih sedamnaest godina inspiriram i educiram vrtlare/ice i one koji to žele postati, kako lako i jednostavno, a uz puno radosti mogu uzgojiti obilje zdrave hrane. Znanje i podršku u tome pružam vam kroz svoju knjigu „Vrtlarenje u skladu s prirodom”, edukacije, edukativne tekstove i domaće sjeme iz biovrta. Vjerujem da upravo vlastitim biovrtom i podrškom lokalnog organskog uzgoja svi zajedno stvaramo bolju budućnost za sebe i za buduće generacije.
I ove godine planiram puno edukativnih aktivnosti na mom imanju. A da bi znanje o uzgoju hrane ostalo dostupno svima – odlučila sam da sve dok kraja travnja neću dizati cijene online edukacija – a uz narudžbu istih ću vam pokloniti i sjeme za vaš vrt i dodatne poklone. Više o tome pročitajte na poveznici OVDJE.
