0
Uzgoj vlastite hrane jedan je od konkretnih koraka koje možemo napraviti za veću neovisnost, sigurnost i kvalitetu hrane koju jedemo.
Posljednjih godina sve više osjećamo koliko tržište hrane može biti nesigurno. Cijene hrane kontinuirano rastu, a nakon ovogodišnjih velikih suša i problema u poljoprivrednoj proizvodnji ponovno se govori o mogućim dodatnim poskupljenjima hrane. S druge strane, kada kupujemo hranu, često ne znamo gdje je i na koji način uzgojena, koliko je puta tretirana pesticidima niti koliko je daleko putovala prije nego što je stigla do našeg stola.
Naravno, većina nas svojim vrtom neće postati potpuno samodostatna niti proizvesti svu hranu koja nam je potrebna.
Ali to niti ne mora biti cilj. Jer svaka glavica salate, rajčica, paprika, tikvica, jabuka ili šaka graha koju sami uzgojimo znači nešto drugo: to je naša hrana. Znamo gdje je rasla, znamo kako smo je uzgojili i znamo da je nismo tretirali pesticidima. A kada je imamo u vlastitom vrtu, ona nam je na dohvat ruke – bez odlaska u trgovinu i bez razmišljanja koliko je tog tjedna ponovno porasla cijena. Koliko god malo uspjeli uzgojiti, to je dio hrane nad kojim ponovno imamo kontrolu.
Uzgoj vlastite hrane donosi nam puno više od samih namirnica: boravak na otvorenom, kretanje, radost stvaranja, obilje okusa i mogućnost da jednostavno odšetamo do vrta i uberemo dio svog sljedećeg obroka.
Sezonsko, lokalno i organsko smjer je kojem vrijedi težiti – i u uzgoju i u prehrani.
Jesen je, ali to nikako ne znači da je vrijeme mirovanja ili da je kraj za ovu vrtlarsku sezonu.
Upravo suprotno – sada počinje jedno vrlo važno razdoblje u vrtu. Vrijeme je za sjetvu i sadnju kultura koje ćemo brati tijekom jeseni, zime i idućeg proljeća, za sadnju trajnica i lukovica, pripremu vrta za zimu, ali i za planiranje i sadnju budućeg voćnjaka.
Zato vam i ove jeseni poklanjam online predavanje „Uzgajajmo vlastitu hranu – jesenski radovi u vrtu“, u kojem ću vam pokazati što sve možemo napraviti upravo sada kako bismo imali više vlastite hrane i uspješniji vrt.
Na predavanju ćete saznati:
– Što sve radimo na vrtu od rujna pa se do kraja godine
– Koje kulture sijemo i sadimo na jesen
– Kada beremo koje povrće s vrta i preporuke za čuvanje preko zime
– Sadnja trajnica i lukovica – kada i kako
– Kako pripremiti vrt za zimu
– Osnove o kreiranju voćnjaka i šumskog vrta
I još mnoštvo korisnih savjeta.
Predavanje “Uzgajajmo vlastitu hranu – jesenski radovi u vrtu” bit će besplatno dostupno online od 23.09.-07.10. na mom Youtube kanalu, a da bi ga mogli besplatno pogledati trebate se prethodno prijaviti putem online prijavnice.
PRIJAVITE SE ZA GLEDANJE PREDAVANJA od 23.09.-07.10.26. OVDJE.
Moje je ime Silvija Kolar-Fodor. Ja sam autorica, biovrtlarka, aktivistica i zaljubljenica u prirodu. Posljednjih dvadeset godina inspiriram i educiram vrtlare/ice i one koji to žele postati, kako lako i jednostavno, a uz puno radosti mogu uzgojiti obilje zdrave hrane. Znanje i podršku u tome pružam vam kroz svoju knjigu „Vrtlarenje u skladu s prirodom”, edukacije, www.biovrt.com i domaće sjeme iz biovrta. Vjerujem da upravo vlastitim biovrtom i podrškom lokalnog organskog uzgoja svi zajedno stvaramo bolju budućnost za sebe i za buduće generacije.
Poveznicu za gledanje šaljem na vaš e-mail od 23.09.26.
PRIJAVITE SE ZA GLEDANJE PREDAVANJA od 23.09.-07.10.26. OVDJE.
Predavanje provodimo u sklopu našeg programa “Podržimo lokalni, sezonski i organski uzgoj hrane”.
