0
Tijekom berbe krumpira u svom biovrtu, na nekim sam biljkama primijetila male zelene plodove nalik rajčicama. Mnogi se iznenade kad to vide i pitaju se – što je to? Radi li se o bolesti, grešci u uzgoju… ili možda o nečemu korisnom?
Odgovor je zapravo vrlo zanimljiv: to su pravi plodovi krumpira!
KRUMPIR I RAJČICA SU BLISKI SRODNICI
Krumpir (Solanum tuberosum) i rajčica (Solanum lycopersicum) pripadaju istoj porodici pomoćnica (Solanaceae). Zbog toga plod krumpira izgledom podsjeća na mali zeleni paradajz. No, za razliku od gomolja koji rastu pod zemljom, ovi se plodovi formiraju nakon cvatnje biljke, ako dođe do uspješne oplodnje.
KAKO NASTAJU PLODOVI KRUMPIRA?
Plodovi krumpira nastaju spolnim razmnožavanjem – nakon cvatnje i oplodnje, biljka razvije male zelene bobice koje sadrže pravo sjeme krumpira.
VAŽNO: Plodovi krumpira nisu jestivi – mogu biti toksični zbog visokog sadržaja solanina. Isto tako, uvijek će ostati zeleni, neće pocrveniti kao rajčica.
KAKO RAZMNOŽITI KRUMPIR SJEMENJEM?
Uobičajeni način razmnožavanja krumpira je vegetativni, putem gomolja. No ako želite eksperimentirati i razviti vlastiti varijetet, možete pokušati razmnožiti krumpir iz sjemena iz plodova.
Kako to napraviti:
– Ostavite plodove da dozore na biljci. Oni neće pocrvenjeti, ostat će zeleni.
– Otvorite ih i izvadite sjeme
– Isperite i posušite sjeme
– Posijte sljedećeg proljeća u posude (kao rajčicu) ili direktno na otvoreno nakon prestanka opasnosti od mraza
– Prve godine dobit ćete male gomolje (sjemenski materijal).
– Druge godine sadite te gomolje – i tada dobivate punu berbu.
KOJA JE RAZLIKA IZMEĐU GOMOLJA I SJEMENA?
Gomolji su klonovi matične biljke, što znači da daju identične potomke. Sjeme je rezultat oprašivanja – potomci nisu identični i mogu imati nove osobine (pozitivne ili negativne).
Zbog toga se sjeme koristi u oplemenjivanju i razvoju novih varijeteta – a vrtlari koji vole eksperimentirati mogu dobiti zanimljive rezultate!
I ZA KRAJ:
Ako u svom vrtu primijetite čudne plodove na stabljici krumpira – ne paničarite. To je prirodan proces i može vam poslužiti kao početak zanimljivog eksperimenta s uzgojem iz sjemena. Tko zna, možda upravo vi razvijete novu, otpornu i ukusnu sortu iz vlastitog biovrta.
Pogledajte i video o ovoj temi:
