pH je, kemijskim rječnikom, negativni logaritam koncentracije vodikovih iona u otopini.
Što je veća koncentracija vodikovih iona, a manja OH- iona (dakle što je kiselije) pH je niži.
I obratno, što manja koncentracija vodikovih iona, a veća OH- iona, to je otopina lužnatija, a pH veći.
Vrijednost pH kreće se u rasponu od 1-14.
7 je neutralno. Tada je koncentracija vodikovih i OH(-) iona jednaka.
Sve se to odvija prema ravnotežnoj reakciji:
H(+) + OH(-) => HOH tj. H2O (voda)
(Naravno da je sve to malo kompliciranije, ali recimo da je ovo što sam rekao dovoljno točno za određivanje pH tla)
Na zapadu postoje jeftini pH testeri za određivanje kiselosti tla. Vrlo su jednostavni. Tek jedna epruveta, tekući indikator i bočica kalcij-klorida u kristaličnom obliku. I skala boja prema kojoj se usporedbom utvrđuje koliki je stvarni pH zemljišta.
Naravno, kod nas se to ne može pronaći u slobodnoj prodaji. Pitao sam u puno trgovina i svugdje su me gledali otprilike kao da sam pitao imaju li pol kile plutonija da izradim atomsku bombu u garaži.
No, postoje i alternativna rješenja.
1. rješenje
postoji za kupiti pH tester za testiranje pH vode u akvariju. Košta oko 40 kn. Može se naći svugdje, gdje god prodaju opremu za akvaristiku.
Njime se može odrediti pH tla u vodenoj otopini (ne u kalcij-kloridu).
Tako se ne dobije precizan podatak, no otprilike je dobar za ono što vrtlaru treba. Postupak je sljedeći:
– uzeti šaku do dvije što sušeg tla iz vrta
– u prikladnoj posudi u to tlo dodati destilirane vode, što manje to bolje. Tek toliko da nakon intenzivnog miješanja sa tlom ostane iznad tla dovoljno vode za uzeti uzorak.
– zemlju dobro promiješati s vodom
– profiltrirati kroz filter papir (može i filter za kavu) kako bi dobili što čistiji i bistriji uzorak tekućine
– uzeti malo te vode u epruvetu (koja dođe uz tester) i dodati par kapi indikatora
– snažno promućkati i usporediti boju s priloženom skalom boja, te tako utvrditi pravi pH. Obično što je indikator crveniji to je otopina (i tlo) kiseliji, a što je “plaviji” to je otopina (i tlo) lužnatije. Zeleno je neutralno.
E sad, za one koji nemaju priliku ili im se neda investirati 40 kn za indikator, majčica priroda se i za to pobrinula. Sve obojene biljke (cvjetovi) sadrže biljne boje koje su same po sebi indikator.
Radio sam razne pokuse i utvrdio da je, od sveg cvijeća, najbolji indikator plavi-plavoljubičasti cvijet maćuhice.
Indikator se priprema na sljedeći način:
– nabrati cvijet plavih ili ljubičasto-plavih cvjetova maćuhice (što više-to bolje)
– zdrobiti cvjetove drvetom ili još bolje u mužaru
dodati koncentrirani alkohol (ima za kupiti u apoteci) i sve dobro promiješati
– ostaviti par sati da se boja iz latica otopi u alkoholu
– otopinu procijediti i spremiti u tamnu bočicu
– ukoliko želite dobiti indikatorski papir, dovoljno je trake filter papira umočiti u otopinu na neko vrijeme i poslije ga samo osušiti
Ovaj indikator se ponaša na sljedeći način:
– u neutralnoj sredini je iste boje kao cvijet, dakle plav ili plavoljubičast
– što je sredina kiselija poprima sve crveniju boju
– što je otopina lužnatija poprima sve zeleniju boju
Testiranje njime se vrši kao i kupovnim testerom, jedino je problem što uz njega ne možete utvrditi točno koliki je pH, budući da nemate skalu boja i vrijednost pH za pojedinu boju. I skala se može izraditi, ali to ću objasniti kasnije ako nekog zanima, jer je stvar malo kompliciranija.
Gore opisan pokus sa sodom-bikarbonom i octenom kiselinom je dobar jedino za tla koja su ekstremno kisela ili lužnata. Teško da će taj test pokazati rezultate na normalnim tlima kojima je uobičajeno pH vrijednost između 5,5 i 8,5
Indikator pH od latica maćuhice.
Postupak:
1. Nabrati što više latica plavo-ljubičaste maćuhice. Kupiti bočicu 70% alkohola u apoteci.
Latice stavit u čašu i prelit ih 70% alkoholom.
Latice zdrobit, isjeckat žlicom i dobro izmješati s alkoholom. Ostaviti pokriveno par sati da se boja iz latica dobro ekstrahira u alkohol.
Procijediti ekstrakt boje i spremiti ga u bočicu. Ovakav ekstrakt boje koji služi kao indikator može stajati jako dugo. Bitno da nije izložen izravnom sunčevom svjetlu.
E sad malo magije ( ajd dobro – kemije ):
U tri štamplice sam sipao običnu vodu iz pipe.
U prvoj sam otopio malo sode bikarbone, koja je slaba lužina.
U drugoj sam ostavio čistu vodu.
U treću sam dodao par kapi octa, koji je, naravno, kiselina.
U svaku sam dodao 2 kapi indikatora od maćuhice. I dogodila se magija. Evo slike:
– U lužini indikator je pozelenio.
– U običnoj vodi iz pipe je poplavio budući da je voda iz pipe tvrda pa stoga i slabo lužnata. Da sam sipao destiliranu vodu indikator bi ostao nepromijenjen, tj. indigo ljubičast.
– U kiselini je pocrvenio.
Dakle što je boja otopine bliža crvenoj, to je otopina kiselija.
Kad se boja mijenja od indigo ljubičaste, preko plave pa sve do zelene, otopina je sve lužnatija.
Za koji dan ću objasnit i kako se uzima uzorak zemlje i pravi vodeni iscrpak preko kojeg se određuje pH tla. Želim slikat cijeli postupak da se jasno vidi kako se to radi. Do tada iskoristite latice svojih maćuhica i načinite indikator.
Možda može i perunika ljubičasto-plavih cvjetova. Nisam probao do sada.
Ali najjeftiniji i dostupan cijele godine je crveni (tj. onaj ljubičasti) kupus.
On u vanjskim, ljubičastim listovima sadrži istu tu boju s osobinom pH indikatora.
POSTUPAK UTVRĐIVANJA STUPNJA KISELOSTI TLA
POTREBAN PRIBOR:
1. epruvete (u apotekama koštaju 1,76 kn/kom)
2. kapaljka (u apoteci košta 2 kn)
3. lijevak
4. filter papir za kavu ili komad gaze/krpe
5. staklena teglica sa poklopcem
6. mjerica za mjerenje volumena
7. indikator od maćuhice (ili crvenog kupusa), destilirana voda
UZORKOVANJE ZEMLJE:
– Valjkasti uzorak tla uzima se cijelim profilom do dubine od 10-15 cm. Znači, treba iskopati zemlju do dubine od 10-15 cm i to staviti u vrećicu.
– Osušiti na zraku (na suncu) dok nije potpuno suho.
– Usitniti što je više moguće.
IZRADA VODENOG ISCRPKA TLA:
– U teglicu staviti oko 50 grama tla (ovisno o vrsti tla, ali to je oko 2-3 jušne žlice zemlje)
– Dodati oko 2 dcl destilirane vode
– zatvoriti poklopcem i snažno mućkati nekoliko minuta. (U laboratorijskoj mućkalici se mućka i 15 min)
– Ostaviti 5-10 min da se talog slegne
– Bistri iscrpak profiltrirati preko filter papira (gaze/tkanine) u epruvetu. Uzeti uzorak od par ml, znači nekim 3-4 cm u epruveti.
– Ako je iscrpak mutan, profiltrirati ga još jedanput preko istog filter papira
(Ako je filtrat malo i mutan, ništa ne smeta. Istaložit će se u epruveti.)
ODREĐIVANJE STUPNJA KISELOSTI TLA
– U epruvetu dodati 4-5 kapi indikatora i snažno promućkati.
– Odložiti epruvetu neko vrijeme da se talog slegne i filtrat izbistri.
– Obavezno u jednu epruvetu dodati samo destiliranu vodu i u nju staviti indikator. Ona nam služi kao usporedba, i pokazuje kakve je boje indikator u neutralnoj sredini.
Evo kako je ispalo kod mene. Nažalost boje su nekako čudne kod fotografiranja. Stoga sam napravio dvije fotografije, jednu sa blicom, a jednu na sobnoj rasvjeti.
No svejedno nisu ispale kao u stvarnosti.
Evo moji uzorci:
1. uzorak je uzet na mjestu gdje je donedavno stajala hrpa građevinskog materijala. Na tom mjestu su biljke prilično kržljave, čak i trava.
2. uzorak je kupovni kompost, koji bi trebao biti neutralan
3. uzorak je zemlja u ružičnjaku ispred kuće.
4. uzorak je destilirana voda
5. uzorak je zemlja ispod čempresa, gdje su biljke također potpuno zakržljale
1. epruveta: indikator dao žuto-zelenu boju. Znači da je tlo izrazito lužnato.
2. epruveta: tamno plava boja. Znači da je uzorak neutralan-blago lužnat.
3. epruveta: tamno plavo-zelena boja. Uzorak je neutralan-srednje lužnat.
4. epruveta: boja je indigo-ljubičasta, tj. indikator je ostao nepromijenjen. Destilirana voda je neutralna.
5. epruveta: svjetlo ljubičasta boja. Znači da je uzorak tla izrazito kiseo, budući da se boja približava crvenoj.
Za odokativno određivanje dovoljno je paziti da li se boja približava:
– crvenoj: skala od indigo-ljubičaste, preko sve svjetlije ljubičaste do crvene – sve kiselija sredina
– ili zelenoj: indigo-ljubičasta, preko tamno plave, tamno zelene, pa sve do potpuno svjetlo zelene boje – tlo je sve lužnatije
Način kako napraviti točnu skalu za brojčano određivanje pH, objasnit ću kroz koji dan. Nije jako komplicirano. Al eto recimo da je to za naprednije vrtlare LOL.
JEDNOSTAVAN (DŽEPNI) NAČIN ODREĐIVANJA pH:
U epruvetu staviti uzorak tla, nasuti jednaki volumen destilirane vode i 4-5 kapi indikatora. Snažno promućkati i ostaviti neko vrijeme da se talog slegne.
Ovakav način također daje relativno točne podatke o kiselosti tla. No zbog malog uzorka može zavarati, jer tlo na površini i u dubini nije jednako kiselo, zbog neprestanog ispiranja kišom.
0
