Zašto je bitno jesti u skladu s godišnjim dobima?

Jedete li u skladu s godišnjim dobima? Znate li zašto je to bitno?

Trgovački centri u kojima je veliki dio voća i povrća dostupno u bilo koje godine jako nas je razmazilo. S jedne strane, iako imaju svoj komadić zemlje, danas veliki dio ljudi u našoj zemlji hranu više ne uzgaja, pa čak niti ono malo povrća koje bi mogli. S druge strane, mnogi već niti ne znaju kad je sezona kojem povrću i kad se ono bere, pa nesvjesno kupuju ono čega ima, ne razmišljajući koliko je to dobro za njih ili ne.

Ja sam recimo ostala paf kad sam prošle veljače/ožujka u trgovačkim centrima vidjela ponudu svježih – borovnica. Znate li kad one dozrijevaju kod nas? Tijekom lipnja i srpnja. Stoga kako u veljači i ožujku – pa svježe? I onda sam malo bolje pogledala to voće i povrće u dućanima – sve to što je bilo debelo van sezone, došle je u glavnini iz Južne Amerike i s juga Afrike. Voće i povrće se u takvim situacijama bere još zeleno, kad niti približno nema u sebi vitamina koje inače ima zrelo voće. A čim se nešto ubere – ono krene gubiti te vitamine. Zato kako god to lijepo možda izgledalo – o da, itekako je bitno kako je uzgajano, kada je brano i koliko je daleko putovalo do nas.

I ne samo to, bobičasto voće je jako kvarljivo kad se bere i u našim krajevima i ne stoji dugo – a sad si zamislite što sve treba raditi s njime kad dolazi iz drugog kraja zemlje – a da se vam može prodavati kao svježe. I još se pitam – tko ga je uzgajao, u kakvim uvjetima, da li su to bili potplaćeno radnici, iskrčene prašume, masovna tretiranja pesticidima, uništena bioraznolikost za masovni uzgoj i dostavu diljem svijeta….. Uh, ne hvala. Ne želim svojim novcem podržavati taj ludi sustav koji nam u konačnici ne daje hranu koja je dobra za nas. Samo zato jer su eto potrošači neosviješteni i razmaženi.

Da bi ljudsko tijelo bilo zdravo i optimalno funkcioniralo – trebamo unositi dovoljno vitamina i minerala. No – može li to “svježe” voće i povrće s drugog kraja svijeta biti dobro za nas? Ne, jer nema niti približno toliko vitamina i minerala kao ono što je sezonsko, lokalno i organsko. Ne, jer jedenjem “praznog” voća (s puno manje vitamina) i eventualnim ostacima pesticida nećete nimalo pomoći svom zdravlju, pa koliko god ono bilo “svježe”.

Što je najbolje za nas tijekom zime? Pa ono što sezonski raste oko nas, što je dozorilo do kraja i nedavno je ubrano – pa tako ima i najviše vitamina i minerala. Ono što je organski uzgojeno pa nema ostatke tko zna kakvih pesticida i tko zna čeka. Pratite da se svako malo neki proizvodi povlače s polica kad se nešto takvo utvrdi, ne?

Što je onda na mom stolu ovih dana? Na vrtu još ima kupusnjača, kelja, zelja, rukole, rotkve…. radiča, mrkve, peršina… u podrumu krumpira, jabuka, u staklenkama zimnice – paradajz sos, salsa, ajvar, pindžur, pekmezi…, a u ledenici zamrznutog voća i povrća koje je dozorilo do kraja i netom ubrano zamrznuto. Tako zamrznute borovnice i ostalo bobičasto voće imaju daleko više vitamina nego one van sezone u trgovačkim centrima. Moj grašak koji stavljam u juhicu ovih dana je zakon, a salata od svježeg zelja ili pak radiča s češnjakom je bomba.

I ne samo to – nema mi zime bez kiselog zelja – upravo onog što su naši stari s razlogom i smislom jeli zimskih mjeseci – jer vele, to je jedini ljudski “izum” gdje je čovjek u povrću povećao količinu C vitamina – a upravo vam ti vitamini preko zime trebaju da vam se tijelo bolje nosi s virozama i prehladama. U mojoj verziji, kiselo zelje kuham kao varivo s malo graha, mljac. Ili pak ga jedemo pečenog s pire krumpirom. Ili pak kao svježu salatu.

I nisam još nijednom bila prehlađena ove sezone, s time da sam dosta dana vani na hladnoći i vjetru sadila voćke.

Ne ponavljam uzalud da je ono što je sezonsko, lokalno i organsko najbolje za nas – jer to je zaista najbolje što možete napraviti i za svoje zdravlje i za ovaj Planet – glasajući svojim novcem baš svaki dan.

Edukativnu brošuru “Podržimo loklani, sezonski i organski uzgoj hrane” i dalje poklanjam uz svaki naručeni Kalendar iz Biovrta za 2025, s željom da i vas osvijestim i potaknem na promišljanje o hrani koju jedete i na konkretne promjene.

Kalendar možete naručiti OVDJE. 

Više o ovome pogledajte i u videu:

Biti boljim i ostaviti ovaj svijet boljim mjestom

Biti boljim i ostaviti ovaj svijet boljim mjestom – moja je želja svakom pojedincu na ovom Planetu.

U ovom trenutku, u ovom djeliću vječnosti, u ovom kutku svemira, na ovom prekrasnom jedinstvenom planetu zvanom Zemlja, dobili smo svi jedan jednaki i nevjerojatan dar – a to je život.

Osim njega, dobili smo još velikih darova – a to su razum, svijest i slobodu izbora. Tijelo i um s kojima možemo stvarati i razarati. S kojima možemo raditi nevjerojatna djela, pisati nevjerojatne riječi, pomagati drugima, napraviti ovaj svijet boljim mjestom, pomoći ljudima i drugim bićima, naći svoje mjesto pod suncem i voditi zaista smisleni i ispunjeni život.

Sve što trebamo za prekrasan, ispunjeni život, majka Priroda nam je već dala, a i tu je za nas da zajedno stvaramo.

A što radimo mi na ovom planetu? Koliko stvaramo, svjesno uvažavamo druga bića na ovom planetu, svjesno pomažemo našoj majci Prirodi? Ili koliko razaramo svojim postojanjem, svojom komocijom, kako i odnose, one koje ne razumijemo (ili ne želimo razumjeti), tako i sve ostalo oko nas? Što čovjek radi ovom prekrasnom planetu i drugim ljudima? Vidite i sami.

A gdje ste vi u toj priči? Ponekad se osjećam preplavljeno u cijeloj toj priči od tuge, boli i nemoći. Pitam se onako – pa kako? Zar je slika današnjeg svijeta najviše i najbolje što danas čovjek može? Zar je ovo evolucijski doseg čovjeka? Razaranje prirode u ime maksimizacije profita, uništavanje bioraznolikosti, iskorištavanje ljudi, iskorištavanje životinja u znanstvene pokuse, masovno porobljavanje i uzgoj milijarde svjesnih životinja u velikoj patnji za jeftinu hranu gdje veliki dio nastao na neizrecivim patnjama jednostavno bacamo, ratovi u kojima u ime nečijeg ega ljudski životi budu svedeni na jednostavne pijune, nerazumijevanje, strah, borba, komocija, konzumerizam……

Možemo li zaista bolje? Vjerujem da možemo. Samo nas očigledno netko treba dobro ispljuskati da se trgnemo iz ovog. Reći nam – e sad je stvarno dosta, osvijestite se, odrastite, i sredite se. Možete vi bolje!

Sve je zaista moguće napraviti bolje. No promjena počinje od nas samih – onoliko koliko se svatko od nas osvijesti, koliko od nas svatko preuzme odgovornosti i koliko svatko od nas počne raditi bolje izbore u životu. I da, ne možemo spasiti cijeli svijet, ne možemo popraviti sve, ne možemo niti biti svjesni baš svega – ali možemo se istinski potruditi i krenuti korak po korak – onoliko koliko znamo. Ne čekati da netko drugi to napravi, nego iz srca dati sve od sebe, krenuti zaista raditi promjenu svojim životom.

U ovo vrijeme blagdana želim vam upravo to – da osvijestite na koje načine sve vi možete napraviti ovaj svijet boljim mjestom i da date sve od sebe da i vi budete ona promjena koju želite od ovog svijeta. Svi skupa zaista možemo napraviti ovaj svijet boljim mjestom, nemojte potratiti ograničeno vrijeme na ovom planetu u ovom trenutku vječnosti.

Sretni blagdani svima koji slavite.

Kako se oduprijeti “truljenju mozga” na društvenim mrežama?

Jeste li čuli za termin “Brain rot” – “truljenje mozga” i kako se to događa na društvenim mrežama?
Oxford University Press proglasio je ‘trulež mozga’ svojom riječi 2024. godine. Zašto? Jer je sva alarmantnije kako Internet smanjuje našu sivu tvar, skraćuje raspon pažnje, slabi pamćenje i iskrivljuje naše kognitivne procese.

Utrka za profitom mjeri se s količinom pažnje koju neke objave/reklame privlače, temama koje namjerno dopiru do vašeg “gušterskog mozga” – u dopamin, strah, bijes. Drugim riječima, cilja se na ove emocije kako bi se dobila vaša pažnja. Vidite i sami kako su upravo takve teme na društvenim mrežama one koje izazivaju najviše reakcija ljudi i najvidljivije.

Ono što mene već nekoliko zadnjih godina ljuti je i činjenica da “sve treba skratiti” – ako želiš da uopće netko pročita tvoju objavu. Zašto? Jer čovjek danas ima manju pažnju nego zlatna ribica. Od dvije i pol minute pažnje pred 20-tak godina, do 47 sekundi pred 6 godina. I ne samo to, ako nekog ne zainteresiraš u prve 3 sekunde videja ili objave – odskrolat će dalje.

No to nije sve. Algoritmi na društvenim mrežama koji definiraju što će se ljudima prikazivati stalno se mijenjaju. Početkom prosinca algoritmi na FB opet su se promijenili, a to sam odmah shvatila po drastičnom padu dosega vidljivost mojih objava, i to pogotovo na stranici Biovrt – u skladu s prirodom.

Unatoč godinama i godinama truda, s skoro 40,000 članova FB grupe Biovrt.com – u skladu s prirodom, i preko 33,000 pratitelja stranice Biovrt – u skladu s prirodom , objave su sve manje vidljive i sve im je manji doseg. Zašto? Pa između ostalog, sad me žele prisiliti da im platim reklamu s oko 40 $ po objavi da bi dosegla npr. 3,000 ljudi više da vide moju objavu. Ha, ha, kao da sipam novac iz rukava – trebao bi mi onda kredit da svoje svakodnevne, uglavnom edukativne objave napravim vidljivijima.

S jednog kutka gledišta ispada sa su nas sve skupa debelo iskoristili, a zauzvrat malo toga daju. I kreatore sadržaja, i one koji konzumiraju takav sadržaj – jer po raspravi koju sam napravila na svom FB profilu (OVDJE)  i FB Biovrt stranici (OVDJE)  itekako je vidljivo da je jako puno ljudi došlo na društvene mreže upravo radi edukativnih grupa i sadržaja, i da su sve nezadovoljniji sadržajem koji im te mreže nude,  nasuprot onog što skrivaju (ili ne prikazuju, kako god, svodi se na isto).
Kako su nas to iskoristili?  FB krilatica veli da: “Facebook was built to bring people closer together and build relationships” – u prijevodu da je ova mreža tu zato da približi ljude jedne drugima i da gradi odnose. Da, prvo su nas sve privlačili na svoje platforme radi mogućnosti povezivanja, razmjena ideja, i one brojke ljudi u grupi i stranici koje sam spomenula rezultat su tog rada s ljudima. I sad na kraju to ne znači ništa – te brojke samo pokazuju koliko si se godinama mučio graditi neku zajednicu. Administracija grupe nam je uzela strahovito puno angažmana i vremena. A sad opet ne možeš doći do tih ljudi i jako malo im se prikazuju objave u grupi, osim ako ne platite.  Aha, sjećate se one uzrečice osnivača koji je rekao “da je besplatno i da će uvijek biti besplatno…”. Znali smo to i onda da ništa nije besplatno, no u zadnje vrijeme ovo itekako dolazi na vidjelo. Jer nema veze ako ste član/ica neke grupe ili pratite stranice – sve je manja vjerojatnost da će vam se prikazivati te objave u feedu. Kreatori sadržaja moraju platiti da povećaju vidljivost, a tko želi baš nešto konkretno pratiti, u dosta slučajeva se mora potruditi i “ručno” tražiti ljude i sadržaj. Čak se morate pomučiti da vidite komentare ispod neke objave, jer su po defaultu skriveni – vi morate u svakoj pojedinačnoj objavi označiti da želite vidjeti sve komentare da bi ih uopće vidjeli. Ovo nije slučajno!

Da, iako i mi kreatori sadržaja imamo koristi od tih društvenih mreža i širenju naših ideja i našeg dosega, ipak su u većoj glavnini oni iskoristili nas koji smo svojim sadržajem gradili zajednice i privlačili ljude da se pridruže društvenim mrežama. A sada to više nije samo tak vidljivo i još ljude zatupljuju besmislenim ili pak plaćenim objavama kojima se daje prednost kad su ih navukli na društvene mreže.
Youtube je tu jedina društvena mreža koja svojevrsno pravedno nagrađuje kreatore sadržaja – jer kad prijeđete određeni broj pratitelja i sati gledanja svojim videjima – imate pravo na naknadu od dijela njihove zarade od reklama putem partnerskog programa. U isto vrijeme, FB vam sve više smanjuje doseg i sve vas više želi prisiliti na plaćanje da bi drugi vidjeli vaše objave.

A vjerujte mi, nije baš samo tako raditi gotovo svakodnevne edukativne objave na FB, Instagramu, pripremati videje i za Youtube, pa članke za web i dati sve od sebe da te objave budu i korisne i edukativne i potiču na razmišljanje…. – na kraju su ti algoritmi veliki neprijatelj koji ti ograničavaju vidljivost tvoje objave. Koliko god ti truda, inspiracije i želje uložila u nešto – sad ti blokiraju vidljivost i traže da platiš da to bude vidljivo.

No to nije sve – upravo je FB Biovrt stranica označena od strane FB kao nešto što se neće preporučivati dalje – iako nije kršila standarde zajednice. Zašto? Jer se između ostalog bavi građanskim temama – što FB ne želi preporučivati i namjerno smanjuje vidljivost takvih tema. Eto. A ja sam eto “kriva” jer želim osvijestiti ljude i jer ih želim potaknuti kako i na razmišljanje, tako i na djelovanje. I tako, čim napišem neki malo “građanskiji” tekst, objavu ne vide u feedu niti oni koji me prate i koji redovito vide moje ostale objave.

Sve je više ljudi svjesno da im društvene mreže ne prikazuju ono što žele pratiti. Stoga ako vas baš nešto zanima, budite svjesni da je onda najbolje spremiti si tu stranicu, profil i sl. u favorite na Internet pregledniku – i onda baš ručno pregledavajte te stranice, ako vam se kod skrolanja ne prikazuju.
A kakav sadržaj je sve gledaniji? Huh, ne ono što potiče na razmjenu znanja i ideja, nego čistu trulež mozga. Što veća i kraća bedastoća, to je vidljivija.

Na što se na kraju svode društvene mreže i vrijedi li se daje angažirati? Samo radi razmjene znanja i ideja sam došla na društvene mreže, samo radi toga ću i ostati. Nema odustajanja. Prilagodit ću se algoritmima koliko je to u skladu s mojim vrijednostima, no određene granice ne prelazim. Niti im neću plaćati, nit imam namjere od sebe raditi klauna ili ići u kontraverzne objave koje pobuđuju one gore spomenute emocije, samo da mi objave budu vidljivije. Nije mi želja da budem viralna, da budem najgledanija, no želim i dalje biti tu i dopirati do onih koji i dalje žele učiti i misliti.

Početna ideja je i bila da Internet postane mjesto gdje ćemo svi skupa rasti razmjenom znanja i ideja, šteta što je nastao ovakav kuršlus i što veliki dio čovječanstva ubrzano juri prema idiokraciji.

No upravo zato ću se još više potruditi biti u svojim daljnjim objavama biti i edukativna, i inspirativna, i truditi se koliko mogu podijeliti svo znanje i iskustvo koje imam s vama, koje takav sadržaj zanima.

A i vi koji želite da društvene mreže ostanu korisne – znajte da se onda i vi morate malo više angažirati. Ako neku objavu smatrate korisnom, inspirativnom, motivirajućom – onda to i označite lajkom, komentarom, podijelite ju dalje. Jer kako mnogi vele – lajkaju se i dijele bedastoće, a ono što stvarno vrijedi ne. A sav taj angažman daje dalje poticaj AI odnosno algoritmima da neki sadržaj onda daje čini vidljivijim, ili pak ne.

MJESTA GDJE MOŽETE PRATITI MOJE EDUKATIVNE SADRŽAJE:

Inspirirajte se o vrtlarenju u skladu s prirodom na web stranici www.biovrt.com gdje možete pronaći preko 1000 stalno dostupnih besplatnih tekstova Silvije kolar-Fodor o vrtlarenju.

Na Youtube kanalu možete pratiti edukativne videe iz Biovrta:
https://www.youtube.com/user/xeenaa13/videos

Za dnevnu dozu inspiracije zapratite Silviju Kolar-Fodor na Instagramu:
https://www.instagram.com/silvija_biovrt/

Pridružite nam se i u velikoj vrtlarskoj online zajednici i pratite vrtlarske savjete na društvenim mrežama:
Profil Silvije Kolar-Fodor: https://www.facebook.com/biovrtlarka.silvek/ 
FB stranica Biovrt – u skladu s prirodom: https://www.facebook.com/UdrugaBiovrt
FB grupa Biovrt.com – u skladu s prirodom: tu podijelite s nama fotografije i iskustva iz vašeg vrta, ili pak učite od tuđih iskustava: https://www.facebook.com/groups/330625128170/

Kad će biti gotova moja nova knjiga (i zašto kasnim)?

Evo me u mom malom kutku, gdje provodim najviše vremena i za ovu fotku malo sam papire dovela u red da baš ne vidite kaos u kojem radim
Tu sam svako jutro radeći objave za društvene mreže, tu vam se javljam na mailove , ovdje konačno imam u planu završiti moju drugu najavljivanju knjigu.
No nije to samo tako. Najveći mi je izazov – napraviti si dovoljno vremena za to.

Da vam to malo predočim, kako su mi izgledali listopad i studeni:
– organizirala sam godišnje druženje članstva udruge i online druženje Čuvara sjemenja udruge
– održala radionice i predavanja u partnerskoj školi OŠ Pribislavec u sklopu projekta “Mali vrt za velike promjene”
– organizirala 2 besplatna online predavanja (to naravno nije samo predavanje, nego cijeli proces osmišljavanja, pisanja poziva, izrade vizuala, komunikacije s svim prijavljenima i na kraju snimanje, montiranje i objava istog
– pripremila Black friday ponudu kompleta edukacija o voćnjaku i Škole vrtlarenja za 2025, radila kampanju na društvenim mrežama i newsletteru, vizuale, objave, kontakte i dogovore
– sudjelovala na Flow! summitu, za što sam prije osmislila i snimila predavanje, a sad radila promociju istog
– radila na kampanju za Zakon o sjemenju u EU, pripremila i objavila tekst o otvorenom pismu ministru
– napisala tekstove za kalendar za 2025 – novu verziju s pomagačima u vrtu, odabrala fotografije, radila s lektoricom i grafičkim dizajnerom dok nije bilo kompletno za poslati u tisak
– nakon toga ide promocija, izrada vizuala, izrada fotki, pisanje tekstova za web, newsletter, društvene mreže… nabavka materijala za vrećice, odabir sjemenja za poklon paketiće, osmišljavanje i izrada poklon kartice s inspirativnom porukom, ažuriranje webshopa…
– pripremila sve financije za firmu Taraxacum, inventure i obračun – jer smo u listopadu pokrenuli razdvajanje i prijenos mog udjela u novu firmu
– riješila svu administraciju oko promjene u staroj firmi, osnivanje nove firme, poslagivanje sve nove dokumentacije, upis u sve registre, unos promjena, prijava ,odjava i sve što još nosi s tome, posvađala se s službenicom na MIO 😀 , puno kontaktirala s kolegicom iz knjigovodstvenog servisa i jako sam joj zahvalna na tome što je tu,  izgubila puno vremena na Finu i banku i pripreme svakakve dokumentacije,
– upravo pokušavam svo knjigovodstvo za sva 4 subjekta – udrugu, OPG i 2 firme objediniti u jedan računovodstveni program, pa gubim strahovito puno vremena oko unosa nekih stavaka i preinaki da čim više pojednostavim i automatiziram neke stvari – kao što su recimo automatsko izdavanje, slanje i knjiženje računa…. tako da svi koji ste sad u prosincu nešto naručili kod nas, uskoro stižu automatski računi na mail
– posložila naše interne evidencije u google docsu, opet s ciljem boljeg praćenja i bolje automatike u radu
– pokušavam ubaciti i dostavu putem Box nov, za sad nam se s njihovim pluginom ruši stranica, pa sam i tu sad između mog i njihovog informatičara i pokušavamo to riješiti
– e da, i računalo mi je u problemu iako sam ga nadograđivala, ne prati me dok pregledavam fotografije nego se smrzava, pa mora hitno na pregled kod informatičara, a ja prije toga napraviti arhivu – jer bez toga ne mogu raditi na knjizi (i ne, nema veze kaj imam otvoreno desetke tabova u dva internet preglednika na kojima radim istovremeno, pratio me je do nedavno  )
– sve one redovne stvari koje inače radim svaki dan na kompu i na koje trošim nekoliko sati dnevno tu neću niti navoditi
– usput sam i dala neke intervjue, snimila priloge, napisala i članak i napravila fotkanje s fotografom za Vert, koji ćete moći čitati sad u novom broju
– redovito i učim s mojim sinom koji ide sad u 5. razred i morala sam ga malo pritisnuti da se ozbiljnije posveti učenju – pa i ja znam gradivo 5. razreda za peticu

Ima još 😀. Svaki dan osmislim i napravim nove objave na društvenim mrežama, snimam i montiram i titlujem videje, radim nove objave na web stranici, jednom tjedno šaljem kolumnu u lokalne novine , fotkam i bilježim promjene u vrtu
– na vrtu smo sadili luk i češnjak, još uvijek presađujem salatu i selim neke biljke po vrtu, pripremamo vrt za zimu, vadim lukovice…
– nabavljam i sadim voćke, do danas sam posadila 40-tak, i još sadim ovih dana

I uz sve “redovito” – sad još moram pripremiti:
– 5 izvještaja za projekte koje provodimo – nije to ništa veliko, skoro sve lokalne jedinice, no papirologiju predati treba i nije mala, trebam i koordinirati rad s volonterima i asistenticom koji pripremaju dio dokumentacije
– do 15.01. moram predati PO-SD za OPG i udrugu – a da bi to mogla, moram prvo posložiti i uskladiti svu dokumentaciju za 2024
– uskoro se otvara i novi natječaj za Grad Čakovec za 2025 – moram i tu pripremiti novi projekt
– moram napisati izvještaj rada udruge za 2024 – popisati i objediniti sve aktivnosti
– od 01.01. ide i novo članstvo udruge za 2025
– moram i pregledati i dopuniti katalog biljaka s novim sjemenjem od ove sezone
– pripremam jedan pdf priručnik o čuvanju sjemenja za svo članstvo
– do 28.02. pripremiti završni izvještaj udruge i dviju firmi
– raspisati i objaviti novi natječaj za predavanja na proljeće 2025 – neki me već čekaju da im se javim
– riješiti i brojne zaostatke….

A sad tu između – kako u ovo doba godine imam najmanje posla, 😀 (stvarno tu imam najmanje posla) – plan mi je da završim novu knjigu i da bude u tisku do kraja veljače.

Što mislite, je li stvarno moguće? Razumijete li sad zašto kasnim s novom knjigom?
Ali sad stvarno nema odustajanja, kud puklo da puklo, počela sam natrag raditi i navečer – završit ću ja tu knjigu silom ili milom 🙂

Pitaju me ljudi kako to sve stignem i da li spavam 😀 Istina jeste da sam se u svojim 30-tima doslovno ubila od posla gradeći Biovrt i sve što danas postoji, do te mjere da sam u ono vrijeme daleko premalo spavala, do te faze iscrpljenosti da sam počela zaboravljati riječi u svakodnevnom govoru. To mi je bio veliki poziv za buđenje da moram usporiti i obavezno spavati barem 7 sati, pa se sad to ipak trudim da bude tako. No iza mene je i veliko iskustvo na puno područja i puno znanja (knjigovodstveni servis, vođenje nekoliko udruga, puno edukacija i tečajeva uz redovno obrazovanje…) pa sve ovo što se nekome čini jako puno – meni je to već sve stvar navike i prakse.
Najveći izazovu svemu mi je – naći dovoljno vremena za sve, a najviše za one stvari u kojima mogu biti kreativna i dati si mašti na volji u stvaranju, kao i vrijeme za neka nova učenja. Toliko ideja i želja… a tako malo vremena imamo za to na ovom planetu.
A i činjenica je da kad radiš posao koji voliš, i kad je to još u suradnji s prirodom – tu jednostavno punim baterije i iz samog okruženja, i iz same radosti koju mi u konačnici daje to stvaranje.

A o čemu će biti nova knjiga? O vrtlarenju naravno 😀 no ovaj put malo konkretnije o uzgoju povrća na vrtu, s praktičnim konkretnim savjetima o uzgoju, spremanju plodova i spremanju sjemenja, a sve zaokruženo i s praktičnim receptima za spremanje jednostavnih jela.  S vrta do stola uz puno radosti i inspiracije u tom procesu 🙂

Kako se to u EU učinkovito radi na “smanjenju” ambalažne i jednokratne plastike i jednokratnih vrećica?

No, što reći na ovo? Ostala sam paf u jednom trgovačkom lancu prošli tjedan, gdje na odjelu voća i povrća sve blješti od jednokratne plastike u koju su umotani pojedinačni plodovi. Eto, povlače se jednokratne vrećice, da bi ih zamijenilo još više plastike time što se sve pojedinačno pakira u plastiku!

I na koji način zbrinuti ovu plastiku koja se ne može reciklirati? Naravno, nikako, s vremenom će postati mikroplastika koja će zagađivati okoliš ili pak ući u prehrambene lance i tako nas opet trovati. Koja je tu odgovornost proizvođača i trgovačkog lanca za zbrinjavanje ovog otpada? Ma nikakva, sve se prebacuje na krajnjeg potrošača, koji ovo jedino može baciti u smeće!

Uglavnom, ne, nemamo učinkovite politike niti učinkovita rješenja. Ambalažnog otpada oko hrane je strahovito puno, a ovime još se samo povećava. Tako dugo dok  za vrećice za trgovine imati potpunu zabranu i dostupne alternative, pomaka niti neće biti. Pogledajte zapravo koliko je zabrana vrećica za trgovine imala dobre učinke: sve više ljudi sa sobom nosi platnene višekratne vrećice, svi smo se snašli i prilagodili, ne treba nam se svaka sitnica iz dućana pakirati u vrećice, sad više nije problem uzeti nešto i u ruke i odnijeti do auta.

No ovo što se događa u prehrambenoj industriji je jednostavno strahota. I ne samo u maloprodaji s hranom, i u jednokratnim kavama, i u dostavi hrane u jednokratnom otpadu – ma bravo Europskoj Komisiji što su zabranili šljokice, plastične slamke i naredili da se čepovi ne mogu odvajati s ambalaže – u vremena dok se masovno povećava dostava hrane u jednokratnoj ambalaži., što svi nude coffe-to-go u jednokratnoj ambalaži …. Ovo su stvarni problemi koje treba riješiti i ovo zasipava planet smećem! Zar je tako  teško donijeti uredbu da se restoranima zabrani jednokratna ambalaža, da kavu za van možete dobiti samo u trajnoj termosici… jednako kao i platnene vrećice, vrlo bi jednostavno svi mogli to početi nositi uz sebe. A sve mi se čini da se rade samo neki kozmetički zahvati koji samo malo uljepšavaju stvari, dok se stvarni problemi zapravo produbljuju.

No tu smo još uvijek svi mi – svi pojedinci koji glasamo svojim novcem, svojom kupovinom. Svaki put dok ovo kupite, vi glasate da toga bude još više, toliko je jednostavno. Dobro razmislite što želite poduprijeti svojim novcem – jer svaki od 8 milijardi stanovnika svijeta mora svaki dan jesti – i tako svi mi direktno donosimo odluke o stanju svijeta svaki dan.

Donosimo bolje izbore – birajmo lokalno, sezonsko i organsko. Uzgajajmo i kuhajmo vlastitu hranu, jer kad nešto nosimo u kuhinju direktno s vrta, tu nema plastike i nepotrebne ambalaže. Kupujte kod lokalnih organskih poljoprivrednika, i tu možete izbjeći svu ovu silnu plastiku – a u konačnici dobiti svježije voće i povrće netom ubrano, što znači i s puno više nutrijenata i bez ostataka štetnih pesticida.

Kako je bitno da je hrana lokalna, sezonska i organska i kako izborom hrane mi zaista možemo svaki dan utjecati na stanje svijeta,  objasnila sam u brošuri “Podržimo lokalni, sezonski i organski uzgoj hrane”, koju vam poklanjam uz svaku narudžbu bilo Kalendara iz Biovrta za 2025, knjige ili ostalog što imamo u ponudi na www.biovrt.com – više o tome pogledajte OVDJE.

Pozivam vas i da pogledate novi Netflixov dokumentarni film “Buy now: The shopping conspiracy”.

Poklon bon iz Biovrta – idealni poklon za blagdane ili rođendane

Ne znate što pokloniti  ljubiteljima prirode i/ili vrtlarenja za blagdane ili rođendan?

Ovo je pravi poklon za ljubitelje vrtlarenja i prirode Daje znanje i inspiraciju i neće postati smeće drugi dan nakon slavlja, nego mu se vrijednost može samo tijekom godine uvećavati. U ovom poklonu je neprocjenjivo znanje o vrtlarenju uz koje ono može biti lakše i radosnije, kalendar s 2 priručnika u njemu – o radovima u vrtu i pomagačima u vrtu, te sjeme iz kojih će izrasti nove biljke, koje će ili krasiti vrt i pomoći pomagačima, ili dati hranu.

Poklon bon nakon kupovine grafički dorađujemo prema dostavljenim podacima – dodajemo ime i prezime primatelja, te imena i prezimena osobe koja poklanja poklon – i šaljemo vam u .jpg ili .pdf formatu  na mail – te ga možete isprintati, ili poslati elektronski dalje.

Ovo je idealan poklon i za one koji kasne s poklonima i nabavljaju sve u zadnji čas. Bon kreiramo po uplati i šaljemo vam ga na vaš e-mail – pa ne trebate čekati dostavu putem poštanskih službi koje su zakrčene ovih blagdanskih dana i gdje isporuke općenito kasne. Trebate ga samo isprintati, ili čak niti to: možete ga poslati elektronski na mail ili putem poruke na društvenim mrežama.

Nakon primitka bona, primatelj bona treba nam se javiti na mail biovrt@biovrt.com kako bi još točno odabrao/la poklone između liste dostupnih edukacija i predavanja, kao i poklon kompleta sjemenja kojeg šaljemo uz poklon Kalendar iz Biovrta za 2025 .

Ili ako želite da mi isprintamo i pošaljemo bon na adresu primatelja, u tom slučaju vi birate poklon komplet sjemenja koji šaljemo iz kalendar, te bon šaljemo poštom zajedno s kalendarom i poklon sjemenjem, a primatelj po primitku bira poklon predavanja i online edukaciju.

POKLON BON U VRIJEDNOSTI 50 EUR NARUČITE NA POVEZNICI OVDJE. 

U ovom poklon bonu nositelj bona dobiva:

– 1 online edukaciju po vlastitom izboru s ove liste:
Planiranje vrta 
Kreiranje vrta i prve sjetve u vrtu 
Sjetva i uzgoj presadnica u kućnim uvjetima 
Skupljanje i spremanje sjemena iz vlastitog vrta 
Planiranje, sadnja i održavanje voćnjaka 
Kako kreirati šumski vrt 

– 2 predavanja po vlastitom izboru s ove liste: 
“Zašto i kako uzgajati vlastitu hranu”
“Kako kreirati vlastiti biovrt”
“Očuvanje bioraznolikosti – što svatko od nas može napraviti“
“Kako nam bioraznolikost pomaže u vrtu (+ strategije obrane od invazivnih vrsta)”
“Sjeme kao zalog budućnosti”
“Kako zaštititi rajčice od plamenjače”
“Uzgajajmo vlastitu hranu – jesenski radovi u vrtu”
“Koju voćku posaditi ove jeseni?

– vrijednost online edukacije je 39,99 + 1 predavanje poklon, drugo predavanje 9,99 = sveukupno 50 eur.
– Odabrana predavanja i online edukacija pregledava se online, za gledanje se dobiva korisničko ime i lozinka i može se gledati neograničeno tijekom 6 mjeseci od kreiranja korisničkog računa.

A mi još dodajemo na bon naš poklon:  Kalendar iz Biovrta za 2025. godinu – a uz njega ima još poklona 🙂 – 1 poklon komplet koji se bira između 5 prigodnih kompleta sjemenja: Šareni vrt, Ljekoviti vrt, Divne rajčice i Najbolja vrtlarska godina, a ima opciju i sam/a odabrati sadržaj svoj paketića u paketiću „Moj vrtlarski izbor“ . (VIŠE). 

Redovna cijena Kalendara iz Biovrta za 2025 s poklon komplet sjemenjem je 11.99 eur, a uz ovaj bon ga mi poklanjamo primatelju/ici bona.

Na poklon šaljemo i edukativnu brošuru „Podržimo lokalni, sezonski i organski uzgoj hrane”

Kalendar, brošuru i poklon sjeme šaljemo samo unutar RH.

POKLON BON U VRIJEDNOSTI 50 EUR NARUČITE NA POVEZNICI OVDJE. 

NAPOMENA: u slučaju da želite kupiti više predmeta iz Biovrta, radi postavki webshopa, ne možete kombinirati predmete (pojedinačni kalendar, knjigu, igre i majice) s bonovima i edukacijama – jer se edukacije i bonovi plaćaju na jedan račun, a ostali predmeti na drugo. Zato u takvom slučaju jednostavno trebate ispuniti 2 narudžbe – a mi sve možemo poslati zajedno.

Naručite kalendar iz Biovrta za 2025. godinu – a mi vama poklanjamo blagdanske paketiće iz Biovrta

Približavaju nam se blagdani i vrijeme darivanja.

Kako bi bilo da ove godine sebi i svojim bližnjima koji su ljubitelji prirode i vrtlarenja poklonite poklon koji će biti baš ono što žele? Što je bolje od poklona koji neće postati smeće nakon blagdana, nego koji potiču na sreću, stvaranje i inspiraciju? Ove godine poklonite sebi i ostalima koji su zaslužili kalendar iz Biovrta za 2025. godinu, a mi ćemo uz kalendar vama pokloniti biovrtni blagdanski paketić 🙂

Kalendar iz Biovrta za 2025. godinu je u boji,  veličine 23*16,5 cm, zidni (s rupom za objesiti) – dakle kad se otvori, onda je veličine 23*33 cm.
Kalendar ima 32 stranice,  prepun je šarenih i veselih prigodnih fotografija, čime ćemo vam uljepšati svaki mjesec u godini.

Ovo NIJE mjesečev kalendar, ali radi praktičnosti dodali smo na njega oznake mjesečevih mijena (kad je mladi mjesec, prva i posljednja četvrt te pun mjesec).

KALENDAR IZ BIOVRTA NIJE SAMO OBIČNI KALENDAR: U NJEMU VAS ČEKA PUNO ZNANJA UZ ČAK DVA PRIRUČNIKA:
1. Pregled radova na vrtu po mjesecima
Uz prekrasne fotografije iz Biovrta, tu su i mjesečni vrtlarski savjeti. Uz svaki mjesec imate i popis osnovnih vrtlarskih radova u mjesecu, te direktnu poveznicu na detaljni tekst o mjesečnim vrtlarskim radovima. Tako ćete se osigurati da uz naše savjete obavite vrtlarske poslove na vrijeme. Iako su radovi u globalu pisani za kontinentalni dio, u kalendaru je i uputa kada se onda planiraju isti radovi u mediteranskom dijelu.

2. Opisi i fotografije najčešćih pomagača u vrtu
Omogućite prirodi da vam pomogne u vrtu – upoznajte i čuvajte pomagače u vrtu.
Uzgoj vlastite hrane bi trebao biti radost i uživancija, a ne muka, napor i rat s prirodom. Poznavajući pomagače u vrtu vrlo lako možete veliki dio posla prepustiti prirodi, a vi se jednostavno opustiti, manje raditi i više uživati u vrtu.

Sa željom da upoznate najčešće pomagače u vrtu, ove je godine kalendar iz Biovrta malo drugačiji i uz radove u vrtu ima i dodatni edukativni karakter. Cilj mi je da vas svojim fotografijama i tekstovima uvedem u čudesni raznoliki svijet brojnih pomagača u vrtu. Predstavljam vam one najčešće, no to niti približno ne znači da je popis gotov. Stoga i dalje pozorno promatrajte i proučavajte sve to vas okružuje u vrtu.

A TU SU JOŠ I ZAISTA BOGATI POKLON KOMPLETI:

Uz svaki naručeni kalendar pripremili smo vam i poklon. Birate između 5 prigodnih kompleta sjemenja: Šareni vrt, Ljekoviti vrt, Divne rajčice i Najbolja vrtlarska godina, a imate opciju i sami odabrati sadržaj svoj paketića u paketiću „Moj vrtlarski izbor“ .

Naši paketići su pravi eko poklon. Zapakirani su u ručno izrađene vrećice od čistog pamuka obojenog netoksičnim bojama, te zavezani ukrasnim trakama. Svaki blagdanski paketić sadrži poklon sjeme i poklon karticu (veličina platnene vrećice je cca 13*23 cm, a kartice 9*9 cm).

“Vrt je mjesto gdje se čovjek i priroda susreću na pola puta ” – naša je ovogodišnja poruka na poklon kartici. Vrt nije potpuno prirodno mjesto – ali ako dozvolite Prirodi da vas vodi – vi od tog vrta možete napraviti čudesa.

Vrtlarenjem stvarate svoj rajski vrt, svoj povratak sebi i trenutku u kojem jeste. Sijući vrt, sijete i radost koje vam donosi vaše stvaranje u suradnji s Prirodom.

Vrt je izvor prave radosti i inspiracije i u njemu možemo uzgojiti obilje zdrave hrane, ali i sebe – poklonite viziju sretne, zdrave, blagoslovljene, šarene, samodostatne i site 2025. godine.

KAKO NARUČITI KALENDAR IZ BIOVRTA:
Cijena kalendara je 11,99 eur + troškovi dostave. Plaćanje se vrši po ponudi na račun.

Dostava je Hrvatskom poštom ili Overseas expressom.

Ova posebna ponuda kalendara uz poklon paketiće sjemenja traje od 04.12.2024. – 07.01.2025. godine.

Kalendar možete naručiti OVDJE.

Pogledajte kako izgleda kalendar iz Biovrta za 2025 u videu:

UZ NARUDŽBU KALENDARA MOŽETE ODABRATI SLJEDEĆE KOMPLETE PAKETIĆA SJEMENJA:
(klikom na svaki pojedinačni naziv u popisu možete pogledati svaku vrstu s popisa i saznati više o uzgoju)

“Šareni vrt”
Poklon paket od 7 različitih vrsti cvijeća koje ima jako korisnu ulogu u vrtu i za vas i za sav živi svijet u vrtu, prigodnu karticu i ukrasnu platnenu vrećicu.
Vrt (uključujući i sam povrtnjak) tijekom cijele godine može biti ispunjeni šarenim prekrasnim cvijećem koje nije samo hrana za dušu vrtlara dok uživa u njihovoj ljepoti. Cvijeće ima bitnu i višestruku ulogu – pomaže opstanku brojnih korisnih kukaca pružajući im i zaklon i hranu, oporavlja ili čak i gnoji tlo. Odabrali smo cvijeće koje će zašareniti vaš vrt tijekom cijele vrtlarske sezone te postati prava oaza bioraznolikosti.
U paketiću se nalaze:
– Uresnica, cosmos bijeli i roza mix (Cosmos bipinnatus)
– Echinacea purpurea – crvena, žuta i narančasta mix 
– Crnjika, djevojka u zelenom (Nigella damascena)
– Goruća ljubav crvena (Lychnis chalcedonica)
– Crnooka pupavica – Rudbeckia hirta
– Verbena, sporiš (Verbena bonariensis)
– Ljetni zvjezdan – božurasti tamno-roza (Callistephus spp.)

Ljekoviti vrt
Poklon paket od 7 različitih vrsti ljekovitog bilja koje je neprocjenjivo za svaku kućnu biljnu ljekarnu za liječenje brojnih tegoba – ali i za zdravlje i ravnotežu u vrtu, te prigodnu karticu i ukrasnu platnenu vrećicu.
U paketiću se nalaze:
– Neven – Calendula officinalis
– Origano (Origanum vulgare)
– Matičnjak  (Melissa officinalis) 
– Slatki pelin (Artmeisia annua)
– Žuti noćurak (Oenothera biennis)
– Bosiljak krupnolisni (Ocimum basilicum)
– Oman (Inula helenium)

Divne rajčice
Poklon paket od 7 paketića rajčica svih veličina – i velikih i malih plodova, te raznih zanimljivih boja. Sve rajčice u ponudi su slobodnooprašujuće sorte nastale prirodnim uzgojem. Uživajte u raznolikosti boja, oblika i okusa rajčica 🙂
U paketiću se nalaze:
– Rajčica narančaste vrste mix
– Rajčica crveni šljivar mix
– Rajčica sitne vrste mix
– Rajčica balkonska žuta
– Rajčica crveni mali jabučar
– Rajčica Pink Berkeley Tie Dye
– Rajčica žuta “Basinga”

Najbolja vrtlarska godina
Poklon paket sadrži 7 različitih vrsti sjemenja, prigodnu karticu i ukrasnu platnenu vrećicu.. Radi se o izboru osnovnih vrsta koje se uzgajaju u svakom vrtu – od svega pomalo za obilje u vrtu 🙂
U paketiću se nalaze:
– Paprika mix (mješavina najmanje 3 različitih sorti slatke paprike)
– Rajčica mix (mješavina najmanje 3 različitih sorti rajčice)
– Starinska salata mix (mješavina najmanje 5 različitih sorti starinske salate)
– Rukola, rikula, riga – Eruca sativa
– Loboda jestiva (Atriplex hortensis)
– Kukuruz bijeli starinski
– Tikve šefi, vrg mix (Lagelaria siceraria)

Moj vrtlarski izbor
Poklon paket sadrži 5 različitih vrsti sjemenja koje sami birate s popisa dostupnih vrsti u našem katalogu na www.biovrt.com/katalog, prigodnu karticu i ukrasnu platnenu vrećicu..

Kalendar možete naručiti OVDJE.

Uz svaku narudžbu šaljemo vam i poklon brošuru “„Podržimo lokalni, sezonski i organski uzgoj hrane”

IMAMO JOŠ POKLONA ZA VAS AKO UZ KALENDAR NARUČITE KNJIGU, IGRU, MAJICU ILI RUKSAK 🙂 

U razdoblju od 04.-31.12.2024. imamo još poklona za vas 🙂 Kad već naručujete i kad već plaćate poštarinu za dostavu za kalendar,  uštedite na dostavi za drugi predmet.

Svi koji dodatno uz kalendar naručite knjigu Vrtlarenje u skladu s prirodom (OVDJE), edukativnu puzzle igru “Upoznajmo pomagače u vrtu”(OVDJE), majicu (OVDJE) ili ruksak s logotipom Biovrta (OVDJE), dobit će na poklon i našu edukativnu brošuru “Očuvajmo bioraznolikost – svi smo dio rješenja” te 4 poklon paketića sjemenja po vašem izboru s liste dostupnog sjemenja na www.biovrt.com/katalog (dakle na poklon su zasebni paketići sjemenja, ne kompleti!).

Svi koji naručite 2 kalendara – na poklon vam dodatno šaljemo 2 poklon paketića sjemenja po našem izboru i brošuru “Očuvajmo bioraznolikost – svi smo dio rješenja”, a svi koji naruče 3 i više kalendara, na poklon dobivaju i našu edukativnu brošuru “Očuvajmo bioraznolikost – svi smo dio rješenja” i 4 poklon paketića sjemenja po vašem izboru s liste dostupnog sjemenja na www.biovrt.com/katalog.

Edukacije i bon ne možete staviti zajedno u košaricu s ostalim predmetima iz webshopa jer se edukacije plaćaju na jedan, a predmeti na drugi račun – no možete napraviti dvije odvojene narudžbe koje vam na kraju možemo poslati skupa u jednoj pošiljci. 

Želimo vam vesele blagdane, dobro se odmorite jer nam je nova Vrtlarska sezona već pred vratima 🙂

Svjetski dan tla 05.12. – i dalje si uništavamo najbitniji resurs

Sve detalje pogledajte na poveznici OVDJE. 
I krenimo svi skupa raditi bolje izbore za naše tlo i za naš planet

Otvoreno pismo 139 organizacija EU ministrima: Hitno poboljšajte Zakon o sjemenu

Zakonodavstvo o sjemenu: 139 organizacija i više od 160 000 građana apelira na ministre poljoprivrede EU-a i novog povjerenika EU-a za zdravstvo.
Poziv ministrima da spase ugrožene vrste usjeva uoči sastanka AGRIFISH sljedećeg tjedna

Dana 02.12.2024. je 139 organizacija iz 23 europske zemlje uputilo otvoreno pismo 27 ministara poljoprivrede EU i novom povjereniku EU za zdravstvo, Olivéru Várhelyiju, koji je odgovoran za pitanja sjemena. Zajedno pozivaju na hitna poboljšanja zakonodavstva EU-a o sjemenu, što je na dnevnom redu sljedećeg sastanka Vijeća od 9. do 10. prosinca. “Trenutni zakonski prijedlog predstavlja ogromnu prijetnju raznolikosti naših kultiviranih biljaka i pravu naših poljoprivrednika da koriste vlastito sjeme”, upozoravaju organizacije, zajedno s više od 160.000 građana koji su do sada potpisali peticiju “Podignimo vilice za raznolikost” (www.raiseourforks.org).

Široka podrška civilnog društva

Među 139 organizacija potpisnica su civilno društvo i poljoprivredne inicijative, regionalne sjemenske tvrtke, kao i organizacije za očuvanje prirode i razvoj. Dolje potpisane organizacije uključuju ARCHE NOAH, CIDSE, Oxfam, Solidagro, Slow Food… i hrvatske udruge Biovrt – u skladu s prirodom, Hrvatski savez udruga ekoloških proizvođača (HSEP), ZMAG – Zelena mreža aktivističkih grupa. Organizacije predstavljaju četiri zahtjeva za novo zakonodavstvo EU o sjemenu:
– Očuvanje i održivo korištenje lokalno prilagođene raznolikosti usjeva najvažniji je prioritet.
– Ljudsko pravo poljoprivrednika i vrtlara na žetvu, korištenje, razmjenu i prodaju vlastitog sjemena mora se u potpunosti provoditi.
– Pristup raznolikih i lokalno prilagođenih sorti tržištu regionalnih proizvođača sjemena mora biti olakšan.
– Novoodobrene sorte ne smiju ovisiti o pesticidima ili sintetičkim gnojivima.

Prijedlog Europske komisije ugrožava europsku poljoprivredu. Na temelju prijedloga, aktivnosti usmjerene na očuvanje rijetkih sorti – poput prijenosa reznica s ugroženih stabala jabuka ili dijeljenja ugroženih sorti graha – po prvi put bi ušle u definiciju tržišta i bile regulirane tim propisima. “Širom Europe, vrtlari i farmeri rade, često dobrovoljno, kako bi očuvali genetsku raznolikost usjeva za sadašnje i buduće generacije. Ti pojedinci uvelike pridonose našoj sigurnosti hrane. Ipak, kažnjavaju se složenim propisima namijenjenim komercijalnom tržištu sjemena “, kaže Magdalena Prieler, stručnjakinja za politiku sjemena u ARCHE NOAH. Nacrt zakona također ograničava ljudsko pravo poljoprivrednika da dijele vlastiti sadni materijal, sadržano u međunarodnom pravu.

Pozadina: U tijeku je rasprava o zakonodavstvu EU-a o sjemenu
U srpnju 2023. Europska komisija predstavila je nacrt nove uredbe o proizvodnji i stavljanju na tržište sjemena i sadnog materijala (npr. reznica voćaka ili sjemenskog krumpira). U travnju 2024. Europski parlament pozvao je na poboljšanja u zaštiti agrobiološke raznolikosti i prava poljoprivrednika. Razgovori ministara poljoprivrede još traju. Pregovori u trijalogu između Komisije, Vijeća i Parlamenta mogli bi započeti u proljeće 2025. pod poljskim predsjedanjem Vijećem.

Zajedničko pismo 139 organizacija upućeno je 27 ministara poljoprivrede EU, mađarskom povjereniku EU za zdravstvo Olivéru Várhelyiju, novom povjereniku za poljoprivredu Christopheu Hansenu, kao i članovima Odbora za poljoprivredu i okoliš Europskog parlamenta. Apel je poslan uz knjigu “Eating to Extinction: The World’s Rarest Foods and Why We Need to Save Them” autora Dana Saladina. Knjiga govori o ugroženim vrstama biljaka iz cijelog svijeta i naglašava važnost genetske raznolikosti biljaka. Ove sorte nisu samo dio naše povijesti i kulinarske kulture, već su i ključne za otpornu poljoprivredu u uvjetima klimatske krize. “Ugrožene sorte sadrže važne osobine koje bi mogle omogućiti našim poljoprivrednicima da se prilagode promjenjivim i ekstremnijim vremenskim uvjetima…. Njihov opstanak doslovno visi o niti – niti koja se može lako prekinuti ako novi zakoni ili propisi u potpunosti ne uzmu u obzir vrijednost ovu raznolikost”, komentira Saladino u bilješci uz knjigu. Švedska zaklada Naturstiftelsen osigurala je sredstva za kupnju knjiga.

“Kao široki savez, pozivamo kolege ministre poljoprivrede da ne podlegnu pritisku industrije, već da postave temelje za održiv, otporan i raznolik prehrambeni sustav”, zaključuju organizacije.

Otvoreno pismo hrvatskom ministru poljoprivrede pročitajte na poveznici:
Otvoreno pismo ministru 2_12_2024

Hrvatske udruge potpisnice otvorenog pisma:
Biovrt – u skladu s prirodom,
Hrvatski savez udruga ekoloških proizvođača (HSEP),
ZMAG – Zelena mreža aktivističkih grupa

Originalna verzija otvorenog pisma: https://www.arche-noah.at/media/joint_letter_on_plant_reproductive_material.pdf
Peticiju “Podignimo vilice za raznolikost” potpišite na: http://www.raiseourforks.org

Udruge potpisnice: