travanj 2020 - Biovrt - u skladu s prirodom

Vrt u posudama – priprema posuda za sadnju

Znate li da veliki dio povrća možete osim na vrtu uzgajati i na vašem balkonu i terasi?

I sama volim raditi razne pokuse, pa iako imam velike površine vrtove, ipak imam i mali vrt u teglama oko kuće. Tako vrlo uspješno uzgajam rajčice, patlidžane i chilli papričice u teglama oko kuće.

Patlidžane sam počela uzgajati u teglama jer mi ih na vrtu pojedu krumpirove zlatice, a kad su mi odmah kraj kuće, mogu ih pravovremeno skupiti s biljaka. Chilli papričice treba odvojiti od slatkih paprika s vrta, da ne bi došlo do križanja i da ne bi sve slatke paprike postale ljute. Osim toga, većina chilli papričica je manjeg rasta, pa idealno raste kao i cvijeće u teglama – imate i prekrasne jarke boje koje su ukras prozorskih daski, ali i izuzetno zdravo povrće pri ruci.

Uzgoj rajčica u teglama također ima svoje prednosti. U teglama sadim niske, balkonske vrste koje su se pokazale, barem kod mene, čak i puno boljima u teglama nego na vrtu. U godinama kada ima puno vlage i kada su na vrtu rajčice uslijed puno vlage izložene napadima raznih gljivičnih bolesti koje se ubrzano šire po vlazi, rajčice u teglama – koje su kod mene smještene na južnoj strani kuće u suhim uvjetima i s minimalno vlage – rastu odlično, ne napada ih plamenjača. Također, kako su na zavjetrini i zaštićene od prvog mraza, rasle su i rodile puno duže – prošle sam ih sezone brala čak do prosinca, a neke sam unijela u zatvoreno i još brala tijekom zime. I tako možete imati dugu sezonu svojih svježih i zdravih rajčica na dohvat ruke.

Još više o rajčicama u teglama pročitajte u mom tekstu OVDJE. 

Stoga sam i ove sezone pripremila posude za moj mali vrt uz kuću. A kako pripremiti i posude i kako pripremiti zemlju za njih – pogledajte u mom novom videu:

Dakle bitno je da posude obavezno imaju rupe na dnu, za otjecanje suvišne vode, ali svakako osigurajte i podloške za tegle. Veličine ovih tegli je otprilike 10-12 litara, to je sasvim dovoljno za uzgoj rajčice, u njima ću saditi po 2 niske rajčice one koje narastu do 50 cm, dok one jako niske možete saditi i u manje tegle, ili do 4 sadnice patlidžana. Tijekom sezone treba ih parput prihraniti s organskim gnojivom, a jedini nedostatak je što imate malo više posla s zalijevanjem – ali to je mala žrtva za obilje plodova koje možete dobiti.

 

Rajčice stignete posijati direktno u tegle čak i početkom svibnja, stoga ako još niste, kreirajte svoj mali vrt u teglama i uživajte u obilju na dohvat ruke 🙂

Viškove sjemenja za sjetvu potražite u našem katalogu sjemenja OVDJE.

Popečki od koprive

Proljeće je i vrijeme kada nam priroda nudi obilje zdravog samoniklog bilja za prehranu. Na nama je da ga naučimo prepoznati i primijeniti u kuhinji.

Jedno od najzdravijih bilja je svakako kopriva. Beru se mladi vrhovi, i to na proljeće ili kasnu jesen. Naravno, bitno je da ju berete na provjerenom staništu – gdje nije zagađeno, gdje nema prometa i nikako ne na površinama koje se tretiraju umjetnim gnojivima i pesticidima.

Više o berbi koprive pogledajte u videu:

 

Koprivu možemo koristiti na razne načine – u krem juhama, pitama, popečkima, varivu, rižotu, za čaj, sok, zelene sokove…

Recept za krem juhu od koprive pročitajte OVDJE. 

A evo jednog od recepta za popečke od koprive. Svake godine radim različite varijante popečaka, ovisno što imam pri ruci. Nikad nemam neki strogi recept.

Dakle za početak, naberite mlade vrhove koprive na provjerenom staništu te ih isperite hladnom vodom. Ja sam za zadnji obrok za troje nabrala nekih 60-tak vrhova koprive i to sam iskoristila za krem juhu (oko 20-tak) i popečke (oko 40-tak vrhova).

Koprivu kuhajte nekoliko minuta. Ne trebate ju prije rezati, stavite ju u lonac kuhati tako kako ste ju nabrali. Nakon toga ohladite pod mlazom hladne vode i sve zajedno stisnite pa rukama iscijedite višak vode. Ostavite ipak nekih 10% vode u toj masi, nemojte ju baš do suhog iscijediti – ako će kasnije biti presuha masa, nećete moći formirati popečke.
Nakon toga narežite na komade kako je prikazano na fotografiji. Takvu kuhanu koprivu puno je lakše rezati nego svježu koja žari.

Sve stavite u posudu i pomiješajte s sastojcima po želji. Moja verzija popečaka je s:
– 2 jaja
– mekinjama od pira
– sjemenkama suncokreta
– naribanim sirom
– sol i začini po želji

Naravno, opcije su tu svakakve, možete staviti brašno, krušne mrvice, ribani krumpir, kuhanu rižu….  Ako ne jedete jaja, smjesu će držati skupa i malo brašna i vode.

Na kraju sve formirajte rukama u popečke i ispecite. Ja ih prije pečenja još povaljam u sezam.

Moja je preporuka poslužiti i krem juhu od koprive te salatu od mladog lisnatog povrća poput matovilca, rukole i maslačka.

Dobar tek 🙂

Online edukacija “Planiranje vrta” Silvije Kolar-Fodor

Pred nama je nova vrtlarska sezona, a vi imate puno pitanja kako isplanirati svoj vrt tako da uzgojite obilje zdrave hrane za sebe i svoju obitelj?

Da li znate da je dobro planiranje pola obavljenog posla?

Ako želite uspješno uzgojiti zdravu hranu za sebe i svoju obitelj, ne trebate nužno veliki prostor. I na manjim površinama možete uzgojiti puno hrane, uz uvjet da dobro kombinirate biljke, da ih sadite i izmjenjujete u pravo vrijeme.

Nakon vašeg traženja, pripremili smo on-line edukaciju u kojoj ćete učiti u udobnosti vašeg doma.

U webinaru Silvija Kolar-Fodor „Planiranje vrta“  naučit ćete kako isplanirati vrt na način da si povrće, cvijeća i začinsko bilje međusobno pomaže u vrtu, kako da dobijete maksimalne rezultate, a uz što manje posla.

Učit ćete o obiteljima biljaka, dobrim i lošim susjedima u vrtu, plodoredu. Upoznat ćete razne kombinacije biljaka kojima si možete smanjiti posao, smanjiti mogućnost najezde nametnika i bolesti, smanjiti posao u vrtu i dobiti maksimalni urod iz raspoloživih površina. I veliku radost stvaranja u suradnji s prirodom.

Želite sudjelovati i s lakoćom isplanirati svoj ovogodišnji vrt?
.
ŠTO ĆETE NAUČITI U SKLOPU OVE EDUKACIJE?
– Koraci u planiranju vrta
– Vrste tla i kada početi s radovima na vrtu
– Obitelji biljaka
– Dobri i loši susjedi na vrtu
– Plodored
– Kako nam pomaže cvijeće i ljekovito bilje u vrtu
– Mnoštvo dobrih kombinacija u vrtu
– Mnoštvo trikova za uspješnu vrtlarsku sezonu
.
Video-najavu pogledajte na linku:

Online edukacija “Planiranje vrta”  traje više od 2 sata (2.15 min).

Na izbor imate 2 paketa:
1. Srebrni paket 199,00 kn
– pristup online edukaciji na 3 mjeseca
2. Zlatni paket 269,00 – pristup online edukaciji na 3 mjeseca + bonus video – virtualna posjeta biovrtu snimljena u rujnu 2020 u trajanju 20 minuta, a na poklon ću vam poslati čak 6 paketića sjemenja po vašem izboru s liste dostupnih sorti  za razmnožavanje u vašem vrtu (sjeme šaljem samo unutar RH).

Ukoliko imate mogućnost plaćanja unutar SEPA sustava, ovu online edukaciju možete naručiti i van granica Hrvatske – podatke za pristup šaljemo na e-mail.

Za pristup ovoj online edukaciji ispunite svoje podatke u narudžbenici na https://bit.ly/planiranje_vrta i u roku od 24 sata javit ćemo vam se na e-mail s detaljima


Nakon kupnje edukacije imate slobodnu neograničenu mogućnost nebrojeno puta u bilo koje vrijeme pregledavati kupljenu edukaciju u trajanju od 3 mjeseca.
Učite u udobnosti vašeg doma, kada god to vama odgovara. Kupovinom online edukacija nemate putne troškove dolaska na mjesto održavanja edukacije i ne morate trošiti dragocjeno vrijeme na put. Webinar možete pregledavati koliko god puta želite i nakon što pripremite sve potrebno, korak po korak sijati zajedno sa mnom.

Eto, javite se i brzo se družimo online.

Savjete o vrtlarenju i dalje pratite na web stranici biovrt.com  i na istoimenoj grupi i stranici na facebooku.

Želim vam uspješnu vrtlarsku sezonu i obilje plodova u vašem vrtu!
Silvija Kolar-Fodor

 

 

Mali vrt za velike promjene – aktivnosti u ožujku 2020

U sklopu projekta “Mali vrta za velike promjene” koji provodimo s partnerskim školama Područnom Školom Novo Selo Rok I.osnovne škole Čakovec i OŠ Dr. Vinka Žganca Vratišinec, tijekom ožujka  2020 održali smo 1 biovrtlarsku grupeui 2 edukacije za sve učenike u PŠ Novo Selo Rok, a sve ostale aktivnosti radi prekida nastave uslijed koronavirusa stavljene su na čekanje.

PŠ NOVO SELO ROK

Na vrtlarskoj grupi 04.03.2020. u PŠ N.S.Rok učili smo o sjetvi graška, špinata i rotkvica te isto praktično napravili u školskom vrtu.
Više fotografija pogledajte na: https://www.biovrt.com/galerija/vrtlarska-grupa-ps-n-s-rok-04-03-2020-mali-vrt-za-velike-promjene/

 

Osim biovrtlarske grupe, održali smo i 2  edukacije na temu “Zdrava prehrana”, i to 02.03. za sve učenike 2. i 4. razreda, a 09.03. za sve učenike 1. i 3. razreda.

 

 

Projekt “Mali vrt za velike promjene” traje od 01.11.2019.-31.08.2020. i provodi ga udruga Biovrt – u skladu s prirodom kao nositelj u partnerstvu s I. osnovnom školom Čakovec i Područnom školom Novo Selo Rok te Osnovnom školom Dr. Vinka Žganca Vratišinec.

Više o projektu:  https://www.biovrt.com/mali-vrt-za-velike-promjene/

  

Zajedno gradimo održivu budućnost – aktivnosti u ožujku 2020

U sklopu projekta „Zajedno gradimo održivu budućnost“ nastavili smo s redovnim edukativnim aktivnostima. Tako smo u ožujku održali 1 biovrtlarsku grupe za učenike PŠ Novo Selo Rok. Kako su u drugoj polovici ožujka radi situacije s koronavirusom škole zatvorene i nastava prebačena na digitalne medije, stali smo s edukativnim aktivnostima i čekamo ponovno pokretanje nastave u školama.

11.03.2020. učili smo o načinima cijepljenja voćki uz praktični prikaz, o solitarnim pčelama koje smo promatrali kako su izašle iz rupa u hotelu za kukce i kako su počele polijegati jajašca za sljedeću generaciju, te kako izgleda cvat ranog voća – sibirskih borovnica.

Više fotografija pogledajte u galeriji na linku:
https://www.biovrt.com/galerija/vrtlarska-grupa-ps-n-s-rok-11-03-2020-zajedno-gradimo-odrzivu-buducnost/

 

 

Projekt “Zajedno gradimo održivu budućnost” traje od 01.03.2019.-28.02.2021. i provodi ga udruga Biovrt – u skladu s prirodom kao nositelj u partnerstvu s I. osnovnom školom Čakovec i Područnom školom Novo Selo Rok te Osnovnom školom Gornji Mihaljevec.
Program sufinanciraju Ured za udruge Vlade RH, Grad Čakovec i Međimurska županija. Više o projektu pročitajte na: https://www.biovrt.com/zajedno-gradimo-odrzivu-buducnost/